Simigh Családi Pincészet
Tolnai Cabernet Sauvignon Rosé Vegan 2023
2023
Rozé
Bor
Cabernet sauvignon
Száraz
Magyarország
Tolna
14 % Vol.
0,75 L
12,00 C
0,5 g/L
Zászlós borunk, ezért mindenképpen kóstold meg kategória. Október végén szüreteltük, ezért tartalmas harapnivaló bor készült ismét. Több díjat bezsebeltünk már Cabernet sauvignon rosénkkal: Le mondial du Rosé 1x arany, 3x ezüst, Berliner Wine Trophy arany. Magyarország legjobb 5 roséja, Országos Borverseny arany, Borkíválóság, Vinagora 2x ezüst, Tolnai borvidék legjobb roséja.
1 490 Ft
Egységár: 1 987 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 17 800 Ft felett
Biztonságos fizetés
Zászlós borunk, ezért mindenképpen kóstold meg kategória. Október végén szüreteltük, ezért tartalmas harapnivaló bor készült ismét. Több díjat bezsebeltünk már Cabernet sauvignon rosénkkal: Le mondial du Rosé 1x arany, 3x ezüst, Berliner Wine Trophy arany. Magyarország legjobb 5 roséja, Országos Borverseny arany, Borkíválóság, Vinagora 2x ezüst, Tolnai borvidék legjobb roséja.
Az évjáratról
2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.
Cabernet sauvignon
A bordeaux-i borvidék meghatározó fajtája, a cabernet franc és a sauvignon blanc spontán kereszteződésével jött létre. Borának sav- és tannintartalma magas; jellegzetes aromajegye a feketeribizli, illetve nem megfelelő érettség esetén a zöldpaprika. A 18. század előtt nem említik, ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy korábban nem is létezett: valószínűbb, hogy sokáig egyszerűen összetévesztették a cabernet franc-nal. Mo.-on kb. 2500 ha-on terem.